維他命B12不足有咩症狀？長者易忽略的記憶力與手腳麻痺警號

不少香港長者近年開始關注維他命B12（Vitamin B12），原因不只與貧血有關，更涉及記憶力、專注力、手腳感覺，以及神經健康。部分人以為年紀大「容易攰、唔記得嘢」屬自然老化，但其實有時可能與營養吸收不足有關。

尤其長者、素食人士、腸胃吸收較差人士，較容易出現維他命B12偏低情況。如果長期忽視，除了影響日常精神狀態，亦可能增加認知功能下降風險。

點解長者特別容易缺乏維他命B12？

年齡增長後，胃酸分泌會減少，而維他命B12需要足夠胃酸協助吸收。因此即使平日有食肉、蛋、奶類食品，身體未必能有效利用。

另外，以下人士亦屬高風險：

長期服用胃藥人士

糖尿病患者（尤其長期服用二甲雙胍）

長期食素人士

腸胃功能較弱人士

食慾欠佳長者

部分長者因牙齒問題或吞嚥困難，飲食種類變少，亦會增加營養失衡風險。

維他命B12不足常見症狀

不少人最初只感到疲倦，但其實神經系統變化往往更值得注意。

常見症狀包括：

容易疲倦、無精神

面色蒼白

行路不穩

手腳麻痺或刺痛

記憶力下降

專注困難

情緒低落

容易頭暈

部分長者會誤以為只是「老人退化」，但若症狀持續，應考慮向醫生查詢，透過驗血了解是否與維他命B12不足有關。

維他命B12與記憶力有關嗎？

維他命B12與神經細胞功能有密切關係。當身體長期缺乏，神經訊號傳遞可能受影響，部分人會出現反應變慢、容易忘記事情、專注力下降等情況。

雖然補充維他命B12並不等於能逆轉所有認知問題，但維持足夠營養，對腦部健康仍然重要。對於已有輕度認知障礙風險的長者，除了營養管理，日常腦部訓練亦同樣關鍵。

近年不少家庭會配合數碼認知訓練工具，例如 NeuroGym 腦有記，以遊戲化方式協助長者持續訓練記憶力、專注力與反應能力。對部分不喜歡傳統紙筆訓練的長者而言，較容易建立持續習慣。

長者可以點樣補充維他命B12？

一般而言，維他命B12主要來自動物性食物，包括：

魚類

牛肉

雞蛋

牛奶及奶製品

肝臟類食物

如果長者食量不足，或經醫生確認有吸收問題，可能需要補充營養補充劑，甚至注射治療。由於不同人士情況不同，尤其長期病患者，補充前應先諮詢醫護人員。

除了營養，長者亦應注意生活習慣，例如保持規律活動、維持社交互動，以及持續進行腦部刺激訓練，都有助維持整體認知健康。

幾時需要盡快求醫？

如果長者出現以下情況，建議盡快安排醫療評估：

手腳麻痺持續加劇

行路容易跌倒

記憶力短時間內明顯轉差

情緒或性格突然改變

長期疲倦而原因不明

及早找出原因，比單純自行進補更重要。因為部分神經影響若拖延太久，未必可以完全恢復。

總結

維他命B12不足並非單純「唔夠精神」咁簡單，對長者而言，更可能影響神經與認知健康。及早發現、改善飲食、按需要補充營養，再配合適當認知訓練，有助長者維持生活質素與自理能力。

若家中長者近來經常忘記事情、反應變慢或容易疲倦，不妨從營養與日常腦部活動兩方面一同留意。